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“面包菌”不能吃还得治,逸村机械带你了解“面包菌”的防治方法

时间:2019-08-23 作者:食用菌装袋机厂家 已有人关注

      面包菌虽带有一个菌字,但并不是食用菌中的一种,而且不仅不能食用,还是一种有害菌。面包菌是一种白腐菌,前期呈白粉状,和黑木耳菌丝相似,生命力顽强,一般一周左右就会长满菌袋,从而导致菌袋松软缩小,消耗培养料。
木耳菌袋中发生面包菌感染的原因大致有以下几种:
      1、培养料中含有面包菌孢子,灭菌时由于温度或时间未达标,面包菌孢子未被蒸死。
      2、接种时受接种环境影响,如温度、湿度、通风情况,以及环境中可能存在这种杂菌。
      3、菌丝体长期处于高温缺氧状态中,生命力较弱,后期感染病毒引起。
木耳栽培过程中预防面包菌的有效方法:
   (1)菌室消毒。培养前7-10天,对菌房的墙壁、板架、过道、天棚以及菌房的周围环境进行杀菌。趁着高温高湿的环境,再用进行烟雾熏蒸杀菌。需要注意的是培养前1天,菌房必须保持干燥。
     (2)无菌操作。接种要严格遵守无菌操作,防止杂菌进入菌袋,菌室、棉塞一定要干燥,装袋、接菌、运输、上架等过程要注意,避免扎破菌袋。  
     (3)蒸锅灭菌。用逸村拌料机将培养料搅拌均匀,水分浸透,在蒸锅灭菌时温度要达到100℃以上,并保持8-10个小时,以保证灭菌彻底。培养期间,在开始半个月内要保持30℃的高温养菌,待菌丝透出后,将温度降到22 ℃ 左右进行培养,注意此过程中须进行通风排潮,增加氧气。
     (4)药剂预防。菌料进屋开始20天内,用一定量的药剂进行预防,4-5天换一次药。
      在木耳栽培过程中,灭菌可用,轻烟环保,灭菌效果也是极好的;拌料可用,拌料均匀,效率高;装袋可用逸村自动装袋机,每袋装菌量均匀紧实,后期加工可用逸村烘干机等,想了解更多关于食用菌机械产品可致电联系,联系方式:13797887220 (陈经理)   13872878797(叶经理)!
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