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金秋菌菇收获的季节 不要因为温差影响了你的产量

时间:2019-09-28 作者:食用菌装袋机厂家 已有人关注

    秋季,正是香菇出菇的季节,然而早晚的温差却对香菇出菇环节而言,则是一个较大的考验,那么这个时候香菇如果要出菇需要注意哪些问题呢?逸村食用菌机械给大家支招。
    秋季香菇要想出菇好,需要注意以下三点:
    首先要注意温差刺激不要太大,今年秋季的昼夜温差特别大,白天30°左右,夜间已低至十几度,这样过大的温差就会导致香菇的出菇个数增加,但个头都会普遍偏小。所以在温差刺激的情况下,比如说菌棒第一茬菇或者第二茬菇出完后,菌棒表面有10-12个裂口,也就是出菇点的时候,就要停止温差刺激,开始保温。白天的时候要遮光降温,以降低温差,将菌棒的出菇个数控制在15个以内,如果超过15个,就会影响香菇的品质,而且经济效益也会受到影响。
    如果已经进行温差刺激了,蘑菇已经出来了,但是都是小蘑菇头,且出菇超过15个,可以采取疏蕾措施。就是菌棒表面出来蘑菇的时候,如果形状比较好且均匀,则可以在菌棒的正面和反面每面留6-8个,两面最多不能超过15个,最低不能低于10个。剔除的小菇虽然品质低,但也不能浪费,可以做成干的香菇、香菇酱等。
    蘑菇出来后,切记不可往菌棒上浇水。如果往菌棒上浇水,香菇的菌盖表面颜色就会变深,然后腐烂,容易得腐烂病,菇质就会下降。所以如果是出菇期浇水一定要往地面浇水,通过地面浇水增湿才能使我们的香菇长的更好。
    那更多关于食用菌栽培的相关技术请关注逸村食用菌机械官方网站新闻咨询板块,如需食用菌机械请关注产品展示板块,对于食用菌行业,是专业的!
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